BERGLANDHOTEL  - Rupertgasse 15   A-5020 Salzburg/Austria   reservations: +43 662 872318   fax: +43 662 8723188   office@berglandhotel.at
NEBENAN (3 - 10 Gehminuten) I "Almost" NEXT DOOR DIE WEISSE  I  Rupertgasse I  So Ruhetag  T 0662.8722460  -  Sehr gute Küche zu fairen Preisen & schöner Gastgarten. DER Tipp (!), das Stammlokal der Salzburger/Innen.   Good quality Austrian cuisine at fair price. Beergarden in summer. Hot spot for the locals esp. on Fr./Saturdays. (Reserv. notwendig / Res.necessary) KASTNERS I Arnogasse/Ecke Schallmooser Hauptstrasse I Mo Ruhetag (just around the corner)  T 0662.872254                                               Gute regionale Küche, einem Heurigen ähnlich. Seit Jahrzehnten bei Salzburger/Innen beliebter Treffpunkt.   Regional ambience, nice outside garden in a courtyard, good quality at a fair price. URBANKELLER I Schallmooser Hauptstr. 50 I Di-Sa 15:00 - 24:00 I Küche bis 23:00 T.0662.870894  -   Salzburger Wirtshauskultur mit Hausmannskost aus der Region, kleine Veranstaltungsräume mit Konzert und kleinem Theater (mit Kabarettprogramm).   Typical Austrian Restaurant well known for its Jazz&Cabaret performances. FUXN I Vogelweiderstrasse 28 I Mo-Sa 11:00 – 22:00 I Küche bis 21:00 nur wenige Schritte vom Hotel ist dieses Gasthaus mit der grossen Auswahl an Biersorten aus Salzburg und Bayern. Gutes Essen und gemütliche Räume machen das Gasthaus zu einem Treffpunkt der Salzburger Gesellschaft.  Just a few steps from the Hotel you find the “Gasthaus” with a big variety of beers from Austria and Bavaria. Good food and cosy rooms complete this place as being one of the meeting-points of Salzburg’s society. ISTRA ENOTHEK I Wolf-Dietrich-Str. 27 I Mo – Sa 10:00 – 23:00 I So Ruhetag -  Ein Muss für jeden Fischliebhaber und für diejenigen, die die mediterrane Küche lieben.   For "fish-lovers" a perfect place to be, small and cosy interior. Some tables outside in summer. (Reserv. notwendig / Res. necessary) BANGKOK I  Bayerhamerstrasse I So Ruhetag I T 0662.873688  -  Ausgezeichnetes THAI - Haubenrestaurant zu niedrigen Preisen. Alle Gerichte absolut frisch zubereitet.   Thai-specials in high quality at fair rates (Reserv. empfohlen / Res. advisable) FASTIES I  Lasserstrasse I  Mo-Fr 10 - 20:00    -  Gute ital. Pastas, Tramezzini, Salate, kleiner Gastgarten, für den eiligen Gast ein kleines Speiseangebot in hoher Qualität.   For those who are in a hurry - a small place with bar-seatings inside and some tables outside. Best Tramezzini in town. PASTA E VINO I Wolf-Dietrich-Strasse 31 I Mo - Sa 11:30 - 21:00, Sa 11:30 - 15:00 I T 0662.873487     - Die mit Abstand beste Pasta der Stadt, leider immer "überfüllt". DAS "Little Italy “ - in italienischer Familienhand mit wenigen Tischen innen & außen.   This family- run Italian with home-made pasta. Always packed full of locals this place provides just a few tables in- and outside. (Reserv.notwendig / Res. necessary) PESCHERIA "BAKI"  I Franz-Josef-Straße 16 /Ecke Wolf-Dietrich-Strasse I Mo - Fr 10 - 22:00, Sa 9 - 15:00 T0662.879778                                                               Am sog. kleinen Grünmarkt gibt es herrlich frischen Fisch, täglich frisches Angebot an Süß- und Salzwasserfischen, wenige Tische innen & außen, für Fischfreunde ein Geheimtipp.    A small place with best fish in town, great value for money! Daily fresh fish from the lake/sea. (Res.notwendig / Res.necessary) IN DER FUSSGÄNGERZONE   I   ideal zu Fuß in ca. 10 - 15 Gehminuten FIDELER AFFE  I   Priesterhausgasse 8 I   Mo-Sa 17:00 – 24.00, Küche 17:00 – 23:00 T.0662.877361                                                                  Klein, urig, mit  guter österreichischer Küche. Die gemütliche-rustikale Gaststube ist meist bis auf den letzten Platz besetzt. Im Sommer Gastgarten,    Since years THE students-place. Regional food at high quality, informal and cosy and busy. (Res.notwendig / Res.necessary) RENZI / Linzergasse 7 I  So-So   09:00 – 24:00   -       Ital. Spezialitäten und kleine Gerichte vereint mit  guter Auswahl an Weinen. Eine kulinarische Gaumenfreude, auch für einen kleinen Stopp zwischendurch. Wenige Tische innen und außen (Sommer)   For a short snack or a glass of wine just perfect. Just a few tables inside and some outside in summer. L'OSTERIA I Dreifaltigkeitsgasse-Ecke Richard-Mayr-Gasse I Mo-Sa 11:00 - 24:00     -  Eine trendige Trattoria mit gutem Pizza- Angebot (die Nudelgerichte sind nicht immer zu empfehlen), abends immer ausgebucht, städtisch-gemütliches Ambiente mit gutem Preis/Leistungsverhältnis.   Trendy place esp. for students, famous for its range of Pizzas. (Res.am Abend notwendig / Res.necessary for the evenings) SALZACHGRILL I Schwarzstraße 4 I täglich 11:30 - 23:30 T.0662.889770     -   Das Restaurant gehört zum Hotel Sacher aber durch einen Nebeneingang zu erreichen. Die verlässlich gute Küche ist bekannt für gegrillte Spezialitäten, besonders die hausgemachten "SalzBurger" und das herrliche Dessert "Wiener Savarin" sind zu empfehlen. Moderate Preise! Gastgarten liegt direkt am Fluß!   This restaurant offers a variaty of grilled beef and the "best burgers" in town. Don't miss the dessert called "Wiener Savarin". Good value for money! AN DER ANDEREN SALZACH-SEITE  (at the other side of the river next to the cathedral/fortress) ca. 20 Gehminuten AOZAI I gleich neben dem Cafe 220 I Di-Do 10-21, Fr.&Sa 10-23:00 - Ein wirklich gutes VIETNAMESISCHES kleines Restaurant, mit frischer Küche. Immer wieder ein Genuss! Almost next door to the „Cafe 220“ you will enjoy this Vietnamese Restaurant, a small and cosy place, everything freshly cooked. Highly recommended. 220 GRAD – Rösthaus und Cafe I  Chiemseegasse 5 I  täglich 09:00 – 21:00   - Kaffee aus eigener Röstung mit kleinem Gastgarten in angenehmer Atmosphäre im Zentrum und doch weg von den Tourismuspfaden.   Best coffee in town in a cosy small place in the heart of the city. HINTERBRÜHL– das Gasthaus am Ende der Kaigasse, direkt am schönen Kajetanerplatz, ist ein MUSS für Menschen, die österreichische, bodenständige Küche lieben. Im Sommer mit Gastgarten, im Winter die alte gemütliche Stube – es lohnt sich. Hier stimmt das Preis/Leistungsverhältnis und der Wirt PETER gilt als „geheimer Altstadtbürgermeister“. This Austrian Restaurant is beautifully situated at Kajetanerplatz. Enjoy the local food, in summer outside at the terrasse. PETER the owner is called to be the “secret major of Old Historic Town”. GATHOF GOLDGASSE I Goldgasse 10 I täglich 12:00 – 23:00 h I T. 848200 I Das Team ist bekannt für seine Küche, bodenständig und raffiniert zugleich. Der Küchenchef war lange im „Hangar 7“ (dem 4-Hauben-Restaurant) und erfreut mit österreichischen Klassikern und Innovativem. Es gibt auch „Salzburger Nockerl“ für einen würdigen Abschluss! A former 4-star-cook is now specialised on Austrian Cuisin with creative inputs. For  desert try the famous “Salzburger Nockerl”. TRIANGEL I  Wiener Philharmonikergasse 7 I   täglich 12:00 – 23:00    -   Italienisch/österreichische Gerichte in einem Wirtshaus mit rustikaler Möblierung. Ein Lokal mit stimmigem Preis/Leistungsverhältnis. Vor allem im Sommer mit einem vergnüglichen Gastgarten mitten im Festspielreigen    Next to the Festival Hall this cosy restaurant provides a variety of Austrian/Italian food. WILDER MANN I   Getreidegasse 20 I  täglich 11:00 -14:00, 17:00 -21:00     -  Ein gutbürgerliches Wirtshaus, beliebt seit Jahrzehnten bei Salzburger/innen und Gästen. In einem Innenhof, nahezu versteckt vom Touristenstrom befindet sich dieses auf österreichische Küche spezialisierte Haus. Wenige Tische und einige Bänke auch im Hof sind meist rasch besetzt.   We love this old-fashioned Austrian place with its unique & old traditional design - a quiet corner in OldTown.  STERN-BRÄU I Griesgasse oder Durchhaus ab Getreidegasse  tgl. 10.00 – 23.00 h Das alt-eingeführte Gasthaus wurde 2014 nach Renovierung wieder geöffnet, die schönen alten Gaststuben blieben erhalten, eine gemütliche Lounge kam hinzu. Ein schönes Ambiente zu jeder Jahreszeit mit gutbürgerlicher Küche zu fairen Preisen. Well-known restaurant since long and always worth for a visit. CAFE UNIVERSUM -  Hofstallg. 2 I  Mo-Fr 9:00 – 21:00  -    Ein idealer Rastplatz für den kleinen Hunger, ein Treffpunkt nicht nur für StudentInnen. Kleine, feine Auswahl an Gerichten für mittags, gute Tramezzini, Salate und Pasta zu moderaten Preisen.   Always worth a short stop in front of the Festival Halls for a snack or just a glass of wine or coffee. The patron is a friend of ours and always happy to be your host. RESTAURANT "BLAUE GANS" I Ende Getreidegasse/Herbert-v.Karajan-Platz/Pferdeschwemme Gutbürgerliche Küche modern interpretiert und in gehobenem Ambiente bietet das Restaurant im Hotel Blaue Gans, besonders zu empfehlen ist das "Backhendl"    Within the Hotel "BLAUE GANS" you will find a cosy restaurant with traditional Austrian food in "a modern interpretation".  REPUBLIC I  Anton-Neumayer-Platz 2 I So-Do 8:00 – 01:00, Fr-Sa 8:00-04:00    -  Szenetreff mit speziellem Flair und Ambiente, das vor allem junges Publikum anspricht. Ein Ort, wo man sich trifft, wo Kultur stattfindet – mit abwechselnder Speisekarte, durchgehend warmer Küche und günstigen Mittagsgerichten. Hingehen, genießen und Kultur mit Kulinarischem verbinden!    Just a perfect place inbetween the busy streets - a meeting point for the young and urban people. BARONE I Gstättengasse 3 I Di - Sa 12:00 - 23:00   - Ein kleines Lokal mit ital. Feinkost und Weinbar.   Small place with some Italian Antipasti, very good for a glass of wine - always an excellent choice along the range of wines. KAFFEEHAUSKULTUR (10-20 Gehminuten/walking-min.) KAFFEE WERNBACHER I Franz-Josef-Straße  5 I Mo-Sa 09:00 - 0:00 h, So. 09:00 - 18:00  h                                                                                                                         Einen Katzensprung vom Kongresshaus und Mirabellgarten entfernt wird die Österreischische Kaffeehauskultur groß geschrieben. Das Wernbacher bietet ein kleines und empfehlenswertes Angebot an Mittagsgerichten. Ein Treffpunkt der Einheimischen, seit vielen Jahren.    Typical Austrian coffee-house providing a variety of newspapers/magazins, brunch and lunch-specials, meeting-point for the locals! KAFFEE-KONDITOREI FINGERLOS I Franz-Josef-Straße 9 I Di-So 08 - 19:30                                                                                                  Unmittelbar neben dem Kaffee Wernbacher ist diese Konditorei DER Anlaufpunkt für Kuchen- und Tortenliebhaber.   Next to   the "Wernbacher" you will find the FINGERLOS known for its great pastry. SCHATZ-KONDITOREI I   Getreidegasse  I   Mo-Sa 09:00 - 18:00 h   -  Die mit Abstand besten Kuchen und Torten der Stadt (vielleicht sogar des Landes) sind in dieser kleinen Konditorei zu geniessen. Fünf Tische, fast immer besetzt, warten lohnt sich.! GEIHEIMTIPP: probieren Sie die himmlische Cremeschnitten oder Rigo Janci (eine Art Schokocremetorte) - alles in herausragender Qualität!   best fresh cakes in town (try the "Rigo Janci"/chocolate based!) CAFE TOMASELLII  Alter Markt 12 I tägl. 8:00 – 19:00   -  Das typische österreichische Kaffeehaus wurde bereits von der Familie Mozart besucht.   This place was already visited by the MOZART-family. CAFE MOZART I Getreidegasse I täglich bis 23:00 – in einem Bürgerhaus im 1. Stock befindet sich dieses alteingesessene Kaffeehaus. Es ist Treffpunkt von Schachspielern und Treffpunkt von Zeitungslesern. Dort findet man noch die typische „Kaffeehaus-Atmosphäre“ wie aus längst vergangener Zeit. In the 1st floor you will find this old-fashioned place which is a meeting-point for many locals. If you look for some traditional coffee-atmosphere with newspaper-reading-guests this is your place. ACADEMY-BAR  I  Franz-Josef-Straße 4 I Mo-Sa 16:oo - 24:oo - Kleine Verköstigungen, viele Biersorten, und dazu kulturelle Aktivitäten – die „Academy“ ist eine kleine Bar, mit einer kleinen Bühne- Jeden ersten Mittwoch im Monat ist „Tanzabend“.  You may expect many sorts of beers, small snacks and cultural activities – partly using the small stage in the bar. Monthly dancing – every first Wednesday. The owner (Tom) runs a well-known advertising-company and the bar is his hobby. STEIN – TERRASSE I So-Do 07:00 – 24:00 I Fr-Sa bis 01:00 - direkt an der Salzach und neben der Staatsbrücke befindet sich das Hotel STEIN. Auf dessen Flachdach ist eine Lokal (Bar/Kaffeee/Restaurant) mit einzigartigem Blick auf die Stadt eingerichtet. Es gibt eine kleine Menükarte (gut aber hochpreisig). Der Lift befindet sich nach der Hotelrezeption im ersten Halbstock über die Stiege! This fancy place on top of the HOTEL STEIN (next to the main-bridge) is known for its famous sight from the roof of the hotel. You find the elevator past the reception half way up the stairs.                                     Wir wünschen GUTEN APPETIT UND VIEL VERGNÜGEN mit unseren Restaurant-Tipps                                               Enjoy your Salzburg-vacation with this "homemade" restaurant-guide.                                                                     Familie Kuhn und das BerglandHotel-Team                                                                                                                
INGES RESTAURANT-EMPFEHLUNGEN
Berglandhotel
Salzburg Austria
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modernes design in kultivierter  atmosphaere zentrale lage mit parkplatz moderate preise nichtraucherhotel
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NEBENAN (3 - 10 Gehminuten) I "Almost" NEXT DOOR DIE WEISSE  I  Rupertgasse I  So Ruhetag  T 0662.8722460  -  Sehr gute Küche zu fairen Preisen & schöner Gastgarten. DER Tipp (!), das Stammlokal der Salzburger/Innen.   Good quality Austrian cuisine at fair price. Beergarden in summer. Hot spot for the locals esp. on Fr./Saturdays. (Reserv. notwendig / Res.necessary) KASTNERS I Arnogasse/Ecke Schallmooser Hauptstrasse I Mo Ruhetag (just around the corner)  T 0662.872254                                               Gute regionale Küche, einem Heurigen ähnlich. Seit Jahrzehnten bei Salzburger/Innen beliebter Treffpunkt.   Regional ambience, nice outside garden in a courtyard, good quality at a fair price. URBANKELLER I Schallmooser Hauptstr. 50 I Di-Sa 15:00 - 24:00 I Küche bis 23:00 T.0662.870894  -   Salzburger Wirtshauskultur mit Hausmannskost aus der Region, kleine Veranstaltungsräume mit Konzert und kleinem Theater (mit Kabarettprogramm).   Typical Austrian Restaurant well known for its Jazz&Cabaret performances. FUXN I Vogelweiderstrasse 28 I Mo-Sa 11:00 – 22:00 I Küche bis 21:00 nur wenige Schritte vom Hotel ist dieses Gasthaus mit der grossen Auswahl an Biersorten aus Salzburg und Bayern. Gutes Essen und gemütliche Räume machen das Gasthaus zu einem Treffpunkt der Salzburger Gesellschaft.  Just a few steps from the Hotel you find the “Gasthaus” with a big variety of beers from Austria and Bavaria. Good food and cosy rooms complete this place as being one of the meeting-points of Salzburg’s society. ISTRA ENOTHEK I Wolf-Dietrich-Str. 27 I Mo – Sa 10:00 – 23:00 I So Ruhetag -  Ein Muss für jeden Fischliebhaber und für diejenigen, die die mediterrane Küche lieben.   For "fish-lovers" a perfect place to be, small and cosy interior. Some tables outside in summer. (Reserv. notwendig / Res. necessary) BANGKOK I  Bayerhamerstrasse I So Ruhetag I T 0662.873688  -  Ausgezeichnetes THAI -.Haubenrestaurant zu niedrigen Preisen. Alle Gerichte absolut frisch zubereitet.   Thai-specials in high quality at fair rates (Reserv. empfohlen / Res. advisable) FASTIES I  Lasserstrasse I  Mo-Fr 10 - 20:00    -  Gute ital. Pastas, Tramezzini, Salate, kleiner Gastgarten, für den eiligen Gast ein kleines Speiseangebot in hoher Qualität.   For those who are in a hurry - a small place with bar-seatings inside and some tables outside. Best Tramezzini in town. PASTA E VINO I Wolf-Dietrich-Strasse 31 I Mo - Sa 11:30 - 21:00, Sa 11:30 - 15:00 I T 0662.873487     - Die mit Abstand beste Pasta der Stadt, leider immer "überfüllt". DAS "Little Italy - in intalienischer Familienhand mit wenigen Tischen innen & außen.   This family- run Italian with home-made pasta. Always packed full of locals this place provides just a few tables in- and outside. (Reserv.notwendig / Res. necessary) PESCHERIA "BAKI"  I Franz-Josef-Straße 16 /Ecke Wolf-Dietrich-Strasse I Mo - Fr 10 - 22:00, Sa 9 - 15:00 T0662.879778                                                               Am sog. kleinen Grünmarkt gibt es herrlich frischen Fisch, täglich frisches Angebot an Süß- und Salzwasserfischen, wenige Tische innen & außen, für Fischfreunde ein Geheimtipp.    A small place with best fish in town, great value for money! Daily fresh fish from the lake/sea. (Res.notwendig / Res.necessary) IN DER FUSSGÄNGERZONE   I   ideal zu Fuß in ca. 10 - 15 Gehminuten FIDELER AFFE  I   Priesterhausgasse 8 I   Mo-Sa 17:00 – 24.00, Küche 17:00 – 23:00 T.0662.877361                                                                  Klein, urig, mit  guter österreichischer Küche. Die gemütliche-rustikale Gaststube ist meist bis auf den letzten Platz besetzt. Im Sommer Gastgarten,    Since years THE students-place. Regional food at high quality, informal and cosy and busy. (Res.notwendig / Res.necessary) RENZI / Linzergasse 7 I  So-So   09:00 – 24:00   -       Ital. Spezialitäten und kleine Gerichte vereint mit  guter Auswahl an Weinen. Eine kulinarische Gaumenfreude, auch für einen kleinen Stopp zwischendurch. Wenige Tische innen und außen (Sommer)   For a short snack or a glass of wine just perfect. Just a few tables inside and some outside in summer. L'OSTERIA I Dreifaltigkeitsgasse-Ecke Richard-Mayr-Gasse I Mo-Sa 11:00 - 24:00     -  Eine trendige Trattoria mit gutem Pizza- Angebot (die Nudelgerichte sind nicht immer zu empfehlen), abends immer ausgebucht, städtisch-gemütliches Ambiente mit gutem Preis/Leistungsverhältnis.   Trendy place esp. for students, famous for its range of Pizzas. (Res.am Abend notwendig / Res.necessary for the evenings) SALZACHGRILL I Schwarzstraße 4 I täglich 11:30 - 23:30 T.0662.889770     -   Das Restaurant gehört zum Hotel Sacher aber durch einen Nebeneingang zu erreichen. Die verlässlich gute Küche ist bekannt für gegrillte Spezialitäten, besonders die hausgemachten "Burger" und das herrliche Dessert "Wiener Savarin" sind zu empfehlen. Moderate Preise! Gastgarten liegt direkt am Fluß!   This restaurant offers a variaty of grilled beef and the "best burgers" in town. Don't miss the dessert called "Wiener Savarin". Good value for money! AN DER ANDEREN SALZACH-SEITE  (at the other side of the river next to the Cathedral/Fortress) ca. 20 Gehminuten AZOAI I gleich neben dem Cafe 220 I Di-Do 10-21, Fr.&Sa 10-23:00 - Ein wirklich gutes VIETNAMESISCHES kleines Restaurant, mit frischer Küche. Immer wieder ein Genuss! Almost next door to the „Cafe 220“ you will enjoy this Vietnamese Restaurant, a small and cosy place, everything freshly cooked. Highly recommended. 220 GRAD – Rösthaus und Cafe I  Chiemseegasse 5 I  täglich 09:00 – 21:00   - Kaffee aus eigener Röstung mit kleinem Gastgarten in angenehmer Atmosphäre im Zentrum und doch weg von den Tourismuspfaden.   Best coffee in town in a cosy small place in the heart of the city. HINTERBRÜHL– das Gasthaus am Ende der Kaigasse, direkt am schönen Kajetanerplatz, ist ein MUSS für Menschen, die österreichische, bodenständige Küche lieben. Im Sommer mit Gastgarten, im Winter die alte gemütliche Stube – es lohnt sich. Hier stimmt das Preis/Leistungsverhältnis und der Wirt PETER gilt als „geheimer Altstadtbürgermeister“. This Austrian Restaurant is beautifully situated at Kajetanerplatz. Enjoy the local food, in summer outside at the terrasse. PETER the owner is called to be the “secret major of Old Historic Town”. GATHOF GOLDGASSE I Goldgasse 10 I täglich 12:00 – 23:00 h I T. 848200 I Das Team ist bekannt für seine Küche, bodenständig und raffiniert zugleich. Der Küchenchef war lange im „Hangar 7“ (dem 4-Hauben-Restaurant) und erfreut mit österreichischen Klassikern und Innovativem. Es gibt auch „Salzburger Nockerl“ für einen würdigen Abschluss! A former 4-star-cook is now specialised on Austrian Cuisin with creative inputs. For  desert try the famous “Salzburger Nockerl”. TRIANGEL I  Wiener Philharmonikergasse 7 I   täglich 12:00 – 23:00    -   Italienisch/österreichische Gerichte in einem Wirtshaus mit rustikaler Möblierung. Ein Lokal mit stimmigem Preis/Leistungsverhältnis. Vor allem im Sommer mit einem vergnüglichen Gastgarten mitten im Festspielreigen    Next to the Festival Hall this cosy restaurant provides a variety of Austrian/Italian food. WILDER MANN I   Getreidegasse 20 I  täglich 11:00 -14:00, 17:00 -21:00     -  Ein gutbürgerliches Wirtshaus, beliebt seit Jahrzehnten bei Salzburger/innen und Gästen. In einem Innenhof, nahezu versteckt vom Touristenstrom befindet sich dieses auf österreichische Küche spezialisierte Haus. Wenige Tische und einige Bänke auch im Hof sind meist rasch besetzt.   We love this old-fashioned Austrian place with its unique & old traditional design - a quiet corner in OldTown.  STERN-BRÄU I Griesgasse oder Durchhaus ab Getreidegasse  tgl. 10.00 – 23.00 h Das alt-eingeführte Gasthaus wurde 2014 nach Renovierung wieder geöffnet, die schönen alten Gaststuben blieben erhalten, eine gemütliche Lounge kam hinzu. Ein schönes Ambiente zu jeder Jahreszeit mit gutbürgerlicher Küche zu fairen Preisen. Well-known restaurant since long and always worth for a visit. CAFE UNIVERSUM -  Hofstallg. 2 I  Mo-Fr 9:00 – 21:00  -    Ein idealer Rastplatz für den kleinen Hunger, ein Treffpunkt nicht nur für StudentInnen. Kleine, feine Auswahl an Gerichten für mittags, gute Tramezzini, Salate und Pasta zu moderaten Preisen.   Always worth a short stop in front of the Festival Halls for a snack or just a glass of wine or coffee. The patron is a friend of ours and always happy to be your host. RESTAURANT "BLAUE GANS" I Ende Getreidegasse/Herbert-v.Karajan-Platz/Pferdeschwemme Gutbürgerliche Küche modern interpretiert und in gehobenem Ambiente bietet das Restaurant im Hotel Blaue Gans, besonders zu empfehlen ist das "Backhendl"    Within the Hotel "BLAUE GANS" you will find a cosy restaurant with traditional Austrian food in "a modern interpretation".  REPUBLIC I  Anton-Neumayer-Platz 2 I So-Do 8:00 – 01:00, Fr-Sa 8:00-04:00    -  Szenetreff mit speziellem Flair und Ambiente, das vor allem junges Publikum anspricht. Ein Ort, wo man sich trifft, wo Kultur stattfindet – mit abwechselnder Speisekarte, durchgehend warmer Küche und günstigen Mittagsgerichten. Hingehen, genießen und Kultur mit Kulinarischem verbinden!    Just a perfect place inbetween the busy streets - a meeting point for the young and urban people. BARONE I Gstättengasse 3 I Di - Sa 12:00 - 23:00   - Ein kleines Lokal mit ital. Feinkost und Weinbar.   Small place with some Italian Antipasti, very good for a glass of wine - always an excellent choice along the range of wines. KAFFEEHAUSKULTUR (10-20 Gehminuten/walking-min.) KAFFEE WERNBACHER I Franz-Josef-Straße  5 I Mo-Sa 09:00 - 0:00 h, So. 09:00 - 18:00  h                                                                                                                         Einen Katzensprung vom Kongresshaus und Mirabellgarten entfernt wird die Österreischische Kaffeehauskultur groß geschrieben. Das Wernbacher bietet ein kleines und empfehlenswertes Angebot an Mittagsgerichten. Ein Treffpunkt der Einheimischen, seit vielen Jahren.    Typical Austrian coffee-house providing a variety of newspapers/magazins, brunch and lunch-specials, meeting-point for the locals! KAFFEE-KONDITOREI FINGERLOS I Franz-Josef-Straße 9 I Di-So 08 - 19:30                                                                                                  Unmittelbar neben dem Kaffee Wernbacher ist diese Konditorei DER Anlaufpunkt für Kuchen- und Tortenliebhaber.   Next to   the "Wernbacher" you will find the FINGERLOS known for its great pastry. SCHATZ-KONDITOREI I   Getreidegasse  I   Mo-Sa 09:00 - 18:00 h   -  Die mit Abstand besten Kuchen und Torten der Stadt (vielleicht sogar des Landes) sind in dieser kleinen Konditorei zu geniessen. Fünf Tische, fast immer besetzt, warten lohnt sich.! GEIHEIMTIPP: probieren Sie die himmlische Cremeschnitten oder Rigo Janci (eine Art Schokocremetorte) - alles in herausragender Qualität!   best fresh cakes in town (try the "Rigo Janci"/chocolate based!) CAFE TOMASELLII  Alter Markt 12 I tägl. 8:00 – 19:00   -  Das typische österreichische Kaffeehaus wurde bereits von der Familie Mozart besucht.   This place was already visited by the MOZART-family. CAFE MOZART I Getreidegasse I täglich bis 23:00 – in einem Bürgerhaus im 1. Stock befindet sich dieses alteingesessene Kaffeehaus. Es ist Treffpunkt von Schachspielern und Treffpunkt von Zeitungslesern. Dort findet man noch die typische „Kaffeehaus-Atmosphäre“ wie aus längst vergangener Zeit. In the 1st floor you will find this old-fashioned place which is a meeting-point for many locals. If you look for some traditional coffee-atmosphere with newspaper-reading-guests this is your place. ACADEMY-BAR  I  Franz-Josef-Straße 4 I Mo-Sa 16:oo - 24:oo - Kleine Verköstigungen, viele Biersorten, und dazu kulturelle Aktivitäten – die „Academy“ ist eine kleine Bar, mit einer kleinen Bühne- Jeden ersten Mittwoch im Monat ist „Tanzabend“.  You may expect many sorts of beers, small snacks and cultural activities – partly using the small stage in the bar. Monthly dancing – every first Wednesday. The owner (Tom) runs a well-known advertising-company and the bar is his hobby. STEIN – TERRASSE I So-Do 07:00 – 24:00 I Fr-Sa bis 01:00 - direkt an der Salzach und neben der Staatsbrücke befindet sich das Hotel STEIN. Auf dessen Flachdach ist eine Lokal (Bar/Kaffeee/Restaurant) mit einzigartigem Blick auf die Stadt eingerichtet. Es gibt eine kleine Menükarte (gut aber hochpreisig). Der Lift befindet sich nach der Hotelrezeption im ersten Halbstock über die Stiege! This fancy place on top of the HOTEL STEIN (next to the main-bridge) is known for its famous sight from the roof of the hotel. You find the elevator past the reception half way up the stairs.                                     Wir wünschen GUTEN APPETIT UND VIEL VERGNÜGEN mit unseren Restaurant-Tipps                                               Enjoy your Salzburg-vacation with this "homemade" restaurant-guide.                                                                     Familie Kuhn und das BerglandHotel-Team                                                                                                                
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BERGLANDHOTEL  - Rupertgasse 15   A-5020 Salzburg/Austria   reservations: +43 662 872318   fax: +43 662 8723188   office@berglandhotel.at
NEBENAN (3 - 10 Gehminuten) I "Almost" NEXT DOOR DIE WEISSE  I  Rupertgasse I  So Ruhetag  T 0662.8722460 das Stammlokal der Salzburger/Innen.   esp. on Fr./Saturdays. (Reserv. notwendig / Res.necessary) KASTNERS I Arnogasse/Ecke Schallmooser Hauptstrasse I Mo Ruhetag (just around the corner)  T 0662.872254    Gute regionale Küche, einem Heurigen ähnlich. Seit Jahrzehnten bei Salzburger/Innen beliebter Treffpunkt.   R nice outside garden in a courtyard, good quality at a fair price. URBANKELLER I Schallmooser Hauptstr. 50 I Di-Sa 15:00 - 24:00 I Küche bis 23:00 T.0662.870894  - mit Hausmannskost aus der Region, kleine Veranstaltungsräume mit Konzert und kleinem Theater (mit Kabarettprogramm). Austrian Restaurant well known for its Jazz&Cabaret performances. FUXN I Vogelweiderstrasse 28 I Mo-Sa 11:00 – 22:00 I Küche bis 21:00 der grossen Auswahl an Biersorten aus Salzburg und Bayern. Gutes Essen und gemütliche Räume machen das Gasthaus zu einem Treffpunkt der Salzburger Gesellschaft. beers from Austria and Bavaria. Good food and cosy rooms complete this place as being one of the meeting-points of Salzburg’s society. ISTRA ENOTHEK I Wolf-Dietrich-Str. 27 I Mo – Sa 10:00 – 23:00 I So Ruhetag - die mediterrane Küche lieben.   For "fish-lovers" a perfect place to be, small and cosy interior. Some tables outside in summer. (Reserv. notwendig / Res. necessary) BANGKOK I  Bayerhamerstrasse I So Ruhetag I T 0662.873688 Alle Gerichte absolut frisch zubereitet.   FASTIES I  Lasserstrasse I  Mo-Fr 10 - 20:00 kleines Speiseangebot in hoher Qualität.   outside. Best Tramezzini in town. PASTA E VINO I Wolf-Dietrich-Strasse 31 I Mo - Sa 11:30 - 21:00, Sa 11:30 - 15:00 I T 0662.873487 der Stadt, leider immer "überfüllt". DAS "Little Italy “ - in italienischer Familienhand mit wenigen Tischen innen & außen.   run Italian with home-made pasta. Always packed full of locals this place provides just a few tables in- and outside. (Reserv.notwendig / Res. necessary) PESCHERIA "BAKI"  I Franz-Josef-Straße 16 /Ecke Wolf-Dietrich-Strasse I Mo - Fr 10 - 22:00, Sa 9 - 15:00 T0662.879778      Am sog. kleinen Grünmarkt gibt es herrlich frischen Fisch, täglich frisches Angebot an Süß- und Salzwasserfischen, wenige Tische innen & außen, für Fischfreunde ein Geheimtipp.   the lake/sea. (Res.notwendig / Res.necessary) IN DER FUSSGÄNGERZONE   I   ideal zu Fuß in ca. 10 - 15 Gehminuten FIDELER AFFE  I   Priesterhausgasse 8 I   Mo-Sa 17:00 – 24.00, Küche 17:00 – 23:00 T.0662.877361   Klein, urig, mit  guter österreichischer Küche. Die gemütliche-rustikale Gaststube ist meist bis auf den letzten Platz besetzt. Im Sommer Gastgarten,    Since years THE students-place. Regional food at high quality, informal and cosy and busy. (Res.notwendig / Res.necessary) RENZI / Linzergasse 7 I  So-So   09:00 – 24:00   -   kulinarische Gaumenfreude, auch für einen kleinen Stopp zwischendurch. Wenige Tische innen und außen (Sommer)   snack or a glass of wine just perfect. Just a few tables inside and some outside in summer. L'OSTERIA I Dreifaltigkeitsgasse-Ecke Richard-Mayr-Gasse I Mo-Sa 11:00 - 24:00 Angebot (die Nudelgerichte sind nicht immer zu empfehlen), abends immer ausgebucht, städtisch-gemütliches Ambiente mit gutem Preis/Leistungsverhältnis.   Trendy place esp. for students, famous for its range of Pizzas. (Res.am Abend notwendig / Res.necessary for the evenings) SALZACHGRILL I Schwarzstraße 4 I täglich 11:30 - 23:30 T.0662.889770     -  einen Nebeneingang zu erreichen. Die verlässlich gute Küche ist bekannt für gegrillte Spezialitäten, besonders die hausgemachten "SalzBurger" und das herrliche Dessert "Wiener Savarin" sind zu empfehlen. Moderate Preise! Gastgarten liegt direkt am Fluß! restaurant offers a variaty of grilled beef and the "best burgers" in town. Don't miss the dessert called "Wiener Savarin". Good value for money! AN DER ANDEREN SALZACH-SEITE  (at the other side of the river next to the cathedral/fortress) ca. 20 Gehminuten AOZAI I gleich neben dem Cafe 220 I Di-Do 10-21, Fr.&Sa 10-23:00 frischer Küche. Immer wieder ein Genuss and cosy place, everything freshly cooked. Highly recommended. 220 GRAD – Rösthaus und Cafe I  Chiemseegasse 5 I  täglich 09:00 – 21:00 angenehmer Atmosphäre im Zentrum und doch weg von den Tourismuspfaden.   heart of the city. HINTERBRÜHL– das Gasthaus am Ende der Kaigasse, direkt am schönen Kajetanerplatz, ist ein MUSS für Menschen, die österreichische, bodenständige Küche lieben. Im Sommer mit Gastgarten, im Winter die alte gemütliche Stube – es lohnt sich. Hier stimmt das Preis/Leistungsverhältnis und der Wirt PETER gilt als „geheimer Altstadtbürgermeister“. Restaurant is beautifully situated at Kajetanerplatz. Enjoy the local food, in summer outside at the terrasse. PETER the owner is called to be the “secret major of Old Historic Town”. GATHOF GOLDGASSE I Goldgasse 10 I täglich 12:00 – 23:00 h I T. 848200 und raffiniert zugleich. Der Küchenchef war lange im „Hangar 7“ (dem 4-Hauben-Restaurant) und erfreut mit österreichischen Klassikern und Innovativem. Es gibt auch „Salzburger Nockerl“ für einen würdigen Abschluss! specialised on Austrian Cuisin with creative inputs. For  desert try the famous “Salzburger Nockerl”. TRIANGEL I  Wiener Philharmonikergasse 7 I   täglich 12:00 – 23:00    -  rustikaler Möblierung. Ein Lokal mit stimmigem Preis/Leistungsverhältnis. Vor allem im Sommer mit einem vergnüglichen Gastgarten mitten im Festspielreigen    Next to the Festival Hall this cosy restaurant provides a variety of Austrian/Italian food. WILDER MANN I   Getreidegasse 20 I  täglich 11:00 -14:00, 17:00 -21:00 bei Salzburger/innen und Gästen. In einem Innenhof, nahezu versteckt vom Touristenstrom befindet sich dieses auf österreichische Küche spezialisierte Haus. Wenige Tische und einige Bänke auch im Hof sind meist rasch besetzt.   Austrian place with its unique & old traditional design - a quiet corner in OldTown.  STERN-BRÄU I Griesgasse oder Durchhaus ab Getreidegasse  tgl. 10.00 – 23.00 h nach Renovierung wieder geöffnet, die schönen alten Gaststuben blieben erhalten, eine gemütliche Lounge kam hinzu. Ein schönes Ambiente zu jeder Jahreszeit mit gutbürgerlicher Küche zu fairen Preisen visit. CAFE UNIVERSUM -  Hofstallg. 2 I  Mo-Fr 9:00 – 21:00 StudentInnen. Kleine, feine Auswahl an Gerichten für mittags, gute Tramezzini, Salate und Pasta zu moderaten Preisen.   worth a short stop in front of the Festival Halls for a snack or just a glass of wine or coffee. The patron is a friend of ours and always happy to be your host. RESTAURANT "BLAUE GANS" I Ende Getreidegasse/Herbert-v.Karajan-Platz/Pferdeschwemme interpretiert und in gehobenem Ambiente bietet das Restaurant im Hotel Blaue Gans, besonders zu empfehlen ist das "Backhendl" Within the Hotel "BLAUE GANS" you will find a cosy restaurant with traditional Austrian food in "a modern interpretation". REPUBLIC I  Anton-Neumayer-Platz 2 I So-Do 8:00 – 01:00, Fr-Sa 8:00-04:00   vor allem junges Publikum anspricht. Ein Ort, wo man sich trifft, wo Kultur stattfindet – mit abwechselnder Speisekarte, durchgehend warmer Küche und günstigen Mittagsgerichten. Hingehen, genießen und Kultur mit Kulinarischem verbinden!    inbetween the busy streets - a meeting point for the young and urban people. BARONE I Gstättengasse 3 I Di - Sa 12:00 - 23:00   - Antipasti, very good for a glass of wine - always an excellent choice along the range of wines. KAFFEEHAUSKULTUR (10-20 Gehminuten/walking-min.) KAFFEE WERNBACHER I Franz-Josef-Straße  5 I Mo-Sa 09:00 - 0:00 h, So. 09:00 - 18:00  h Einen Katzensprung vom Kongresshaus und Mirabellgarten entfernt wird die Österreischische Kaffeehauskultur groß geschrieben. Das Wernbacher bietet ein kleines und empfehlenswertes Angebot an Mittagsgerichten. Ein Treffpunkt der Einheimischen, seit vielen Jahren.    Typical Austrian coffee-house providing a variety of newspapers/magazins, brunch and lunch-specials, meeting-point for the locals! KAFFEE-KONDITOREI FINGERLOS I Franz-Josef-Straße 9 I Di-So 08 - 19:30     Unmittelbar neben dem Kaffee Wernbacher ist diese Konditorei DER Anlaufpunkt für Kuchen- und Tortenliebhaber.   "Wernbacher" you will find the FINGERLOS known for its great pastry. SCHATZ-KONDITOREI I   Getreidegasse  I   Mo-Sa 09:00 - 18:00 h sogar des Landes) sind in dieser kleinen Konditorei zu geniessen. Fünf Tische, fast immer besetzt, warten lohnt sich.! GEIHEIMTIPP: probieren Sie die himmlische Cremeschnitten oder Rigo Janci (eine Art Schokocremetorte) - alles in herausragender Qualität!   fresh cakes in town (try the "Rigo Janci"/chocolate based!) CAFE TOMASELLII  Alter Markt 12 I tägl. 8:00 – 19:00 besucht.   This place was already visited by the MOZART-family. CAFE MOZART I Getreidegasse I täglich bis 23:00 – Es ist Treffpunkt von Schachspielern und Treffpunkt von Zeitungslesern. Dort findet man noch die typische „Kaffeehaus-Atmosphäre“ wie aus längst vergangener Zeit. In the 1st floor you will find this old-fashioned place which is a meeting-point for many locals. If you look for some traditional coffee-atmosphere with newspaper-reading-guests this is your place. ACADEMY-BAR  I  Franz-Josef-Straße 4 Aktivitäten – die „Academy“ ist eine kleine Bar, mit einer kleinen Bühne- Jeden ersten Mittwoch im Monat ist You may expect many sorts of beers, small snacks and cultural activities – partly using the small stage in the bar. Monthly dancing – every first Wednesday. The owner (Tom) runs a well-known advertising-company and the bar is his hobby. STEIN – TERRASSE I So-Do 07:00 – 24:00 I Fr-Sa bis 01:00 - STEIN. Auf dessen Flachdach ist eine Lokal (Bar/Kaffeee/Restaurant) mit einzigartigem Blick auf die Stadt eingerichtet. Es gibt eine kleine Menükarte (gut aber hochpreisig). Der Lift befindet sich nach der Hotelrezeption im ersten Halbstock über die Stiege! on top of the HOTEL STEIN (next to the main-bridge) is known for its famous sight from the roof of the hotel. You find the elevator past the reception half way up the stairs.                                     Wir wünschen GUTEN APPETIT UND VIEL VERGNÜGEN mit unseren Restaurant-Tipps                                               Enjoy your Salzburg-vacation with this "homemade" restaurant-guide.                                                                   Familie Kuhn und das BerglandHotel-Team                                                                                                                
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